dietní
bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Saláty
Salát z červené čočky
Ingredience
- červená čočka: 250 g
- zeleninový vývar: 600 ml
- kari pasta: 1 PL
- cibule: 1 ks
- šunka: 100 g
- limetková šťáva: 1 PL
- olivový olej: 4 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Zeleninový vývar přivedeme k varu a uvaříme v něm omytou čočku společně s polovinou kari pasty. Čočka je uvařená přibližně po 15 minutách. Smícháme limetkovou šťávu, sůl, pepř, zbytek kari pasty a polovinu oleje. Do zálivky můžeme přidat i pár lžic zeleninového vývaru, ve kterém se vařila čočka. Na oleji necháme zpěnit na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme na ní i nakrájenou šunku.
Vše smícháme a salát z červené čočky můžeme podávat za tepla i vychlazený.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.