Salátová miska s uzeným lososem
Ingredience
- uzený losos: 100 g
- polníček (rukola, salát...) - hrst: 2 ks
- cherry rajče: 6 ks
- ředkvičky: 6 ks
- paprika: 1 ks
- vejce: 2 ks
- zakysaná smetana: 4 PL
- kopr
- olivový olej
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- öcet
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zeleninu umyjeme, rajčata přepůlíme, papriku a ředvičky nakrájíme na malé kostky. Všechnu zeleninu naskládáme do misky, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem. V menším hrnci přivedeme vodu k varu. Mezitím smícháme zakysanou smetanu s nasekaným koprem. Lososa nakrájíme nebo natrháme na tenké plátky.
Do vařící vody přidáme asi lžíci octu a uděláme ztracené vejce. Na zeleninu naskládáme lososa, přidáme zakysanou smetanu a nakonec ztracené vejce. Salátovou misku s uzeným lososem nakonec zakápneme citronovou šťávou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.