bezlepkové
maso
rychlovky
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Thajská kuřecí polévka
Ingredience
- kuřecí prsní řízky: 250 g
- kuřecí vývar: 600 ml
- žampiony: 80 g
- kokosový krém: 400 ml
- zázvor: 1 PL
- citrónová tráva: 1 ks
- chilli paprička: 1 ks
- limeta: 1 ks
- rybí omáčka: 2 PL
- čerstvý koriandr: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Ve větším hrnci přivedeme k varu kuřecí vývar. Přihodíme do něj stonek citronové trávy, nahrubo nasekaný čerstvý zázvor, chilli papričky. Vaříme asi 5 minut. Mezitím si nakrájíme žampiony na plátky a kuřecí prsní řízky na kousky. Žampiony s masem přidáme do polévky a vaříme dalších 5 minut. Přidáme kokosový krém, rybí omáčku a podle chuti limetkovou šťávu. Poté ještě 5 minut prohřejeme. Nakonec přidáme nasekaný koriandr.
Thajskou kuřecí polévku podáváme s vařenými rýžovými nudlemi.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.