Vajíčková pomazánka se sýrem a s česnekem
Ingredience
- vejce {3}
- cibule {0,5}
- máslo {1} PL
- česnek {1}
- dijonská hořčice {0,5} PL
- eidam
- čerstvá pažitka
- sůl, pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vajíčková pomazánka se sýrem a s česnekem – recept
Začneme tím, že si dáme vařit vajíčka natvrdo. Nadrobno nakrájíme cibuli a připravíme si česnek na prolisování. Nastrouháme sýr a nasekáme čerstvou pažitku.
Smícháme cibuli, máslo, prolisovaný česnek, lžičku dijonské hořčice (pozor, je ostřejší, kdo nemá rád, může nahradit plnotučnou hořčicí), nastrouhaný eidam a pažitku a pořádně promícháme.
Mezitím už nám určitě vychladla vajíčka natvrdo. Ty si nyní nastrouháme, rozmačkáme vidličkou a přidáme k připravené směsi. Osolíme, opepříme a promícháme. Hotovou pomazánku podáváme s pečivem a zdobíme čerstvou pažitkou a rajčetem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.