vegetarián
bezlepkové
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vaječná omeleta se žampiony a špenátem
Ingredience
- vejce: 4 ks
- žampiony: 6 ks
- baby špenát - hrst: 2 ks
- nastrouhaný čedar: 80 g
- olej: 1 KL
- máslo: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Vejce rozšleháme s polovinou sýra a trochou soli a pepře. Na rozhřátém oleji necháme rozpustit máslo a orestujeme na něm na plátky nakrájené žampiony tak dlouho, až se vypaří všechna tekutina. Přidáme špenát a necháme ho v pánvi zvadnout. Podle chuti směs mírně osolíme a opepříme. Zalijeme vajíčky, rozlijeme je rovnoměrně po celé pánvi a posypeme sýrem.
Vaječná omeleta se žampiony a špenátem je hotová, jakmile se srazí veškerá vejce. Aby se omeleta nepřipálila, připravujeme ji spíše při nižší teplotě.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.