Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Recepty z kategorií: zvěřina, vegetarián, raw

Zapečená dýně hokkaido Recepty

Zapečená dýně hokkaido

Nejprve dýni hokaido zbavíme jader a důkladně očistíme, ale neloupeme. Následně nakrájíme na větší kousky a ty rozprostřeme rovnoměrně na plech vyložený pečícím papírem. Olivový olej smícháme se solí, pepřem, bylinkami (skvělý je například tymián nebo rozmarýn) a prolisovaným česnekem. Touto směsí…

Směs na topinky Recepty

Směs na topinky

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a pórek. Lilek a cuketu očistíme, nakrájíme nadrobno, rajčata přepůlíme a přidáme na pánvičku. Podlijeme trochou vody a dusíme 10 minut doměkka. Podle chuti přidáme pepř, oregano, pár kapek sojové omáčky. Se solí opatrně, neboť sójová omáčka je slaná…

Cibulové kroužky Recepty

Cibulové kroužky

Cibule si očistíme a oloupeme, následně je nakrájíme na tenčí kolečka. Na hlubokém talíři si smícháme mouku, grilovací koření a sůl. V této směsi cibulové kroužky obalíme. Na jiný talíř si rozklepneme vajíčka a rozšleháme je. Obalené kroužky namočíme ve vajíčkách a nakonec ještě obalíme ve…

Slané tyčinky Recepty

Slané tyčinky

Smícháme máslo, tvaroh a mouku a vše dobře propracujeme. Z těsta pak vyválíme tenkou placku, kterou nakrájíme na asi 0,5 cm široké proužky. Plech si vymažeme máslem a dáme na něj proužky asi 2 cm od sebe. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme podle chuti solí, mákem, sezamem nebo kmínem.…

Nakládaný sýr Feta Recepty

Nakládaný sýr Feta

Sýr Feta nakrájíme na větší kostičky. Bylinky omyjeme a nasekáme na malé kousky. Citron omyjeme a nakrájíme na plátky. Potřebujeme důkladně vyčištěné uzavíratelné sklenice. Do každé vrstvíme sýr, česnek, chilli papričky, kuličky pepře, plátky citronu a bylinky. Zalijeme olejem tak, aby byl sýr…

Sýrový quiche Recepty

Sýrový quiche

Z mouky, změklého másla a vody utvoříme hladké nelepivé  těsto. Z těsta uděláme kouli, zabalíme ji do alobalu a dáme alespoň na 2 hodiny odpočinout do lednice. Z těsta vyválíme placku širokou maximálně 0,5 cm a dáme ji do kulaté formy. Propícháme vidličkou a dáme péct na 10 minut do trouby vyhřáté…

Tvarůžkový tatarák Recepty

Tvarůžkový tatarák

Tvarůžky nakrájíme na malé kostičky, cibuli nasekáme nadrobno. Obojí smícháme s hořčicí a olejem, přidáme nakrájenou pažitku a umícháme tvarůžkový tatarák. Dochutíme solí a pepřem.  Tvarůžkový tatarák podáváme s pečivem, které můžeme předtím opéct a potřít česnekem.

Zapečené caprese Recepty

Zapečené caprese

Mozzarellu nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu lehce vymažeme olejem a klademe do ní plátky mozzarelly, rajčat, oliv a lístky bazalky. Celé pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut. Zapečené caprese podáváme s…

Vejce benedikt s holandskou omáčkou Recepty

Vejce benedikt s holandskou omáčkou

Holandskou omáčku připravíme podle tohoto receptu: holandská omáčka. V hrnci přivedeme vodu k varu a vmícháme do ní vinný ocet. Do hrnku rozklepneme vejce a vodu v hrnci zamícháme metličkou tak, aby vznikl vír. Vejce vložíme do středu víru, kde se odstředivou silou a díky octu žloutek obalí bílkem…

Houbová smaženice Recepty

Houbová smaženice

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozpálíme máslo, opečeme najemno nakrájenou cibuli a ke konci přidáme česnek a hned potom houby. Trochu osolíme, opepříme a podusíme při mírnější teplotě asi 15 minut. Poté přidáme vejce a na mírném plameni připravíme smaženici. Houbová smaženice…

Doporučené recepty

Plněná cuketa s hovězím masem

Hlavní jídla: Plněná cuketa s hovězím masem

Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na proužky, sýr nastrouháme, cuketu nakrájíme na špalíky. Na troše…

Tvarohová pomazánka s pažitkou

Pomazánky: Tvarohová pomazánka s pažitkou

Vejce uvaříme, nemusí být úplně natvrdo. Uvařené vajíčko oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do misky vyklopíme tvaroh,…

Skořicové koláčky

Vánoční cukroví: Skořicové koláčky

Mouku smícháme se solí, přidáme změklé máslo a žloutek, rukama propracujeme. Po lžících do těsta vpracujeme teplou…

Dušené telecí maso

Hlavní jídla: Dušené telecí maso

Telecí maso nakrájíme na kostky a opražíme v hluboké pánvi na troše. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut.…