Výživové hodnoty fazolí

30. 08. 2017

I malé množství fazolí nás díky vysokému obsahu sacharidů zasytí na dlouhou dobu. Na vaření fazolí nejde skoro nic pokazit, jednoduše tedy dostaneme do těla cenné bílkoviny, vitamíny a minerály.

Mezi vitamíny obsažené ve fazolích patří především vitamín B a C. Z minerálních látek jsou obsaženy zejména železo, vápník, draslík a mangan. Dále obsahují velké množství vlákniny, která je důležitá pro správnou funkci střev, kyselinu listovou a karoten. Další nepostradatelné látky ve fazolích jsou kyselina pantotenová a niacin.

Nesmíme ale zapomenout na fazolové lusky. Ty jsou přímo studnou s omlazující vodou, neboť obsahují významný podíl nukleových kyselin a rostlinných bílkovin. Jsou složeny až z 90 % z vody a jejich energická hodnota se pohybuje pouze mezi 20 - 30 kcal, tudíž jsou velmi vhodné při snižování nebo udržení váhy. Najdeme v nich také sacharidy a bílkoviny.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.

Šalvěj

Proti zánětům, pocení a křečím Šalvěj má silné protizánětlivé a dezinfekční účinky. Působí proti křečím, chvění a také zmírňuje projevy…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…

Hrášek

Díky bílkovinám, sacharidům a vláknině pomáhá hrášek tělu dodat potřebné živiny. Zároveň mu poskytne i okamžitou energii. Pokud se cítíme unavení,…

Kachní maso

Bílkovinná bomba Kachní maso obsahuje velké množství bílkovin. Pouhých 150 gramů doplní denní doporučenou dávku bílkovin pro ženy, pro muže pak 180…

Jogurt

Pro silné kosti a zuby Díky vysokému obsahu vápníku přispívá k dobrému stavu kostí a zubů, zejména u dětí a starších lidí. 250 g jogurtu dokonce…

Zelený čaj

Elixír mládí, který posiluje imunitu a usnadňuje hubnutí Zelený čaj působí antibakteriálně a posiluje imunitní systém. Pokud chceme shodit nějaké to…

Kuskus

Napomáhá při hubnutí Pokud se snažíme zhubnout, sáhněme po kuskusu. Má velmi malé množství tuků a je tak výborný do redukčních diet. Obsahuje…

Granátové jablko

Pro zdravé trávení Granátové jablko má velmi dobrý vliv na naše zažívání. Obnovuje střevní mikroflóru. Může za to obsažená kyselina citrónová a…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…