vegetarián
bezlepkové
rychlovky
luštěniny
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Bílá fazolová polévka
Ingredience
- bílé fazole z konzervy: 300 g
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- smetana ke šlehání: 80 ml
- máslo: 1 PL
- olej: 1 PL
- tymián
- rozmarýn
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
V hrnci na troše oleje necháme rozpustit máslo a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Ke konci přidáme i nakrájený česnek a necháme ho asi 1 minutu rozvonět. Zalijeme horkým vývarem, přidáme fazole zbavené nálevu, lístky tymiánu, nadrobno nasekaný rozmarýn, lehce osolíme a opepříme. Vaříme asi 10 minut a rozmixujeme dohladka. Na závěr zjemníme smetanou a už jen krátce prohřejeme.
Bílá fazolová polévka se dá podávat i jako lehký oběd, který doplníme o opečenou bagetku.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.