vegetarián bez laktózy Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Jednoduché cuketové placičky

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• cuketa: 1 ks
• vejce: 2 ks
• stroužky česneku: 2 ks
• hladká mouka: 80 g
• sůl
• pepř
• majoránka
• olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Cuketa

info o potravině >

Jednoduché cuketové placičky – recept

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo (pokud je starší, i oloupeme, mladé cukety loupat nemusíme). Lehce ji osolíme a necháme odstát. Slijeme vodu, kterou cuketa pustí, a ještě ji z ní co nejvíce vymačkáme. Přidáme vejce a mouku, ochutíme prolisovaným česnekem, pepřem, majoránkou, a vše promícháme (vznikne těsto jako na bramborové placky).

Na pánvi rozehřejeme olej a tvoříme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova. Odložíme je na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Cuketové placičky jsou chuťově jemnější než bramborové, podáváme je jako lehkou večeři s rajčatovým nebo okurkovým salátem (část okurky v salátu můžeme také nahradit cuketou) nebo na oběd jako přílohu k masu.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF