Aktuálně pro vás máme 1708 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Polévky

Kroupová polévka se zeleninou

Ingredience
- +
  • kroupy - hrst: 2 ks
  • slanina: 50 g
  • česnek - stroužky: 2 ks
  • mrkev: 2 ks
  • brambory: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • kuřecí vývar: 600 ml
  • řapíkatý celer: 50 g
  • bobkový list: 2 ks
  • sušený tymián
  • majoránka
  • pepř
  • sůl
  • petrželová nať

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Kroupová polévka se zeleninou - recept

Kroupová polévka se zeleninou - recept

Slaninu opečeme v hrnci. Přidáme nakrájenou cibuli a orestujte ji dozlatova. Poté vmícháme utřený česnek, bobkové listky, sušený tymín, majoránku a necháme asi 1 minutu rozvonět. Zalejeme horkým vývarem, přidáme mrkev, řapíkatý celer, brambory a kroupy. Kroupy dáme před vařením na noc do studené vody. Přivedeme k varu, zmírníme plamen a vaříme do změknutí zeleniny asi 25 minut

Polévku dochutíme solí, pepřem, případně podle chuti bylinkami a uvařenou zeleninu nakrájíme na kousky. Kroupovou polévku se zeleninou podáváme s nasekanou petrželkovou natí. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Doporučené recepty

Šunková rolka s křenem

Předkrmy a chuťovky: Šunková rolka s křenem

Smetanu ušleháme dotuha společně se ztužovačem, nastrouhaný křen pokapeme citrónovou šťávou a opatrně přimícháme…

Domácí francouzská bageta

Přílohy: Domácí francouzská bageta

Čerstvé droždí promícháme ve vlažné vodě s lžičkou cukru. Necháme pár minut na teplém místě, aby se nám droždí…

Sýrový dip

Ostatní: Sýrový dip

Nivu nastrouháme a utřeme s krémovým sýrem. Přidáváme zakysanou smetanu až do požadované konzistence sýrového dipu…

Pomazánka z uzeného masa

Pomazánky: Pomazánka z uzeného masa

Uzené maso nakrájíme na menší kousky a 2x umeleme. Přidáme hořčici, najemno nastrouhaný křen a cibuli, změklé…