dietní
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Kroupová polévka s houbami
Ingredience
- kroupy - hrst: 2 ks
- houby (čerstvé, sušené nebo mražené) - hrst: 1 ks
- masový vývar: 600 ml
- mrkev: 1 ks
- petržel: 1 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- petrželka
- sůl
- pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Na troše oleje necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a petržel a orestujeme. Zalijeme vývarem, přisypeme kroupy a vaříme do poloměkka. Přidáme houby, prolisovaný česnek, osolíme a opepříme dle chuti a vaříme, dokud nejsou kroupy měkké.
Kroupová polévka s houbami se nakonec posype petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.