Losos v papilotě se zeleninou
Ingredience
- losos s kůží: 400 g
- lilek: 1 ks
- cherry rajčata: 6 ks
- snítka rozmarýnu: 1 ks
- limetka: 1 ks
- hrubozrnná hořčice: 1 KL
- olivový olej
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- polníček
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Losos v papilotě se zeleninou - recept
Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme limekovou šťávou a potřeme trochou oleje, který jsme smíchali s hořčicí a špetkou chilli. Necháme marinovat 1 hodinu.
Lilek nakrájíme na malé kostičky, rajčata přepůlíme. Doprostřed většího kusu pečicího papíru dáme lilek, rajčata, snítku rozmarýnu, lehce osolíme a opepříme. Na zeleninu položíme lososa kůží dolů. Z pečicího papíru uděláme balíček, který důkladně utěsníme.
Losos v papilotě se zeleninou se peče v troubě při teplotě 200 °C asi 20 minut. Podávat můžeme s čerstvým polníčkem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.