dietní bezlepkové bez laktózy ryby luxusní Jiný typ vegetarián pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny maso zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Předkrmy a chuťovky

Sushi California rolls (kalifornské rolky)

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• řasa Nori: 5 ks
• sushi rýže: 500 g
• rýžový ocet: 2 PL
• třtinový cukr: 4 KL
• sůl: 1 KL
• sezamová semínka: 3 PL
• čerstvá ryba (losos, tuňák), avokádo, okurek
• citrónová šťáva
• křen wasabi
• sójová omáčka
• nakládaný zázvor

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Rýže

info o potravině >

Sushi California rolls (kalifornské rolky) - recept

Sushi rýži uvaříme stejným způsobem, jako v receptu na Maki sushi a ochutíme ji rýžovým octem smíchaným s cukrem a solí. Podložku na sushi přikryjeme potravinovou folií, na ni položíme řasu, kterou po celé ploše potřeme rýží. Řasu otočíme tak, aby se rýže dotýkala potravinové folie, na kraj položíme proužek ryby, vedle něj tenké proužky avokáda pokapané citrónovou šťávou a proužky okurku. Sushi zamotáme a obalíme v nasucho opraženém sezamu. 

Sushi California rolls se podávají s křenem wasabi a sójovou omáčkou, jako přílohu můžeme zvolit nakládaný růžový zázvor. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF