dietní
bezlepkové
bez laktózy
ryby
luxusní
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Sushi California rolls (kalifornské rolky)
Ingredience
- řasa Nori: 5 ks
- sushi rýže: 500 g
- rýžový ocet: 2 PL
- třtinový cukr: 4 KL
- sůl: 1 KL
- sezamová semínka: 3 PL
- čerstvá ryba (losos, tuňák), avokádo, okurek
- citrónová šťáva
- křen wasabi
- sójová omáčka
- nakládaný zázvor
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Sushi rýži uvaříme stejným způsobem, jako v receptu na Maki sushi a ochutíme ji rýžovým octem smíchaným s cukrem a solí. Podložku na sushi přikryjeme potravinovou folií, na ni položíme řasu, kterou po celé ploše potřeme rýží. Řasu otočíme tak, aby se rýže dotýkala potravinové folie, na kraj položíme proužek ryby, vedle něj tenké proužky avokáda pokapané citrónovou šťávou a proužky okurku. Sushi zamotáme a obalíme v nasucho opraženém sezamu.
Sushi California rolls se podávají s křenem wasabi a sójovou omáčkou, jako přílohu můžeme zvolit nakládaný růžový zázvor.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.