Vaječný likér pro děti
Ingredience
- žloutky: 8 ks
- slazené kondenzované mléko: 500 ml
- neslazené kondenzované mléko: 500 ml
- smetana ke šlehání: 125 ml
- vanilkový cukr: 1 ks
- muškátový oříšek
- skořice
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Smícháme v misce obě mléka, vanilkový cukr, smetanu, skořici a muškátový oříšek. Nad vařící vodou směs prošleháváme. Ve chvíli, kdy se koňak začne vařit, přidáme vyšlehaná vejce. Poté pokračujeme ve šlehání, dokud směs nebude dostatečně hustá. Poté odstavíme z plotny.
Vaječný likér pro děti dáme vychladit do lednice.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.