Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Recepty z kategorií: zvěřina, luxusní, domácí pekárna, alkohol

Kachní prsa Recepty

Kachní prsa

Z kachních prsou odkrájíme přebytečnou kůži po stranách. Kůži nakrájíme na malé kousky a dáme je stranou. Zbytek kůže, která zůstane na masu nařízneme do mřížky. Osolíme, opepříme a vetřeme do kůže lístky čestvého tymiánu.  Kachní prsa vložíme na rozpálenou pánev i s odřezky kůže. Zprudka z obou…

Králičí rillettes [rijet] Recepty

Králičí rillettes [rijet]

Králičí stehna osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na kostičky. Rozehřejeme pánev, na které slaninu s králíkem orestujeme. Ve větším hrnci svaříme 600 ml vody s bílým vínem, přidáme cibuli s kořením a tymiánem. Do hrnce přidáme králičí stehna. Přivedeme k varu a necháme dusit asi 2 hodiny. Maso…

Hrášková polévka z mraženého hrášku s krevetami Recepty

Hrášková polévka z mraženého hrášku s krevetami

Na olivovém oleji orestujeme šalotku. Přidáme kari pastu, zalejeme trochou vody a důkladně zamícháme. Necháme chvilku rozvonět. Poté do hrnce přidáme mražený hrášek a asi 2 minuty pod pokličkou podusíme. Zalejeme kokosovým mlékem a 5 minut vaříme na středním plameni. Poté polévku rozmixujeme,…

Jeseter na víně Recepty

Jeseter na víně

Jesetera omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na lžíci másla orestujeme na plátky nakrájené žampiony, zalijeme vínem a trochou vody a pod poklicí dusíme 15 minut. Rybu z obou stran opečeme na másle. Omáčku můžeme zahustit trochou jíšky připravené ze lžíce másla a mouky, kterou provaříme. Jesetera…

Cejn ve vinném těstíčku Recepty

Cejn ve vinném těstíčku

Cejna osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a dáme do chladu odležet. Mezitím si připravíme těstíčko. Rozšleháme vajíčka spolu s paprikou, kmínem, vínem a přidáváme mouku se strouhankou. Rozmícháme na hladké husté těstíčko a případně přidáváme mouku dle hustoty. Cejna obalujeme v…

Hovězí tokáň na víně Recepty

Hovězí tokáň na víně

Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo nudličky. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme maso s prolisovaným česnekem a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a bílé víno. Dusíme na mírném ohni pod pokličkou asi 2 hodiny do změknutí masa. Hovězí tokáň na víně podáváme…

Doporučené recepty

Bylinkový dresing na salát

Ostatní: Bylinkový dresing na salát

Bylinky nasekáme na velmi malé kousky nebo je krátce rozmixujeme. Smícháme je s jogurtem a zakysanou smetanou a…

Fazolová polévka

Polévky: Fazolová polévka

Fazole necháme namočené do druhého dne. Ve stejné vodě uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme nadrobno, cibuli na…

Kuřecí salát s ananasem

Saláty: Kuřecí salát s ananasem

Pečené kuřecí maso nakrájíme nebo natrháme na menší kousky, ananas přecedíme (trochu šťávy si necháme), ořechy…

Salát s krůtím masem

Saláty: Salát s krůtím masem

Krůtí maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Zeleninu umyjeme a pokrájíme. Mrkev nakrájíme na tenké…