Vegetariánské recepty

Lívance bez kynutí

Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva, krupicovým cukrem a solí. Žloutky oddělíme od bílků a zapracujeme je do sypké směsi. Přidáme vlažné…

Míša řezy

5 vajec 5 lžic polohrubé mouky 5 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Na krém 250 g másla …

Vegetariánské recepty

Květákové placičky

Květák rozebereme na růžičky, opláchneme a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Necháme vychladnout a poté květák nastrouháme na hrubém struhadle…

Vegetariánské recepty

Bazalkové pesto

Lístky bazalky omyjeme, osušíme a v hmoždíři rozetřeme s trochou hrubozrnné soli do hladka. Rozetřenou bazalku dáme do misky a postupně přimícháváme…

Vegetariánské recepty

Smetanové brambory

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na plátky (asi ½ cm). Šlehačku a zakysanou smetanu smícháme a mírně zašleháme s…

Dezerty

Švestkové buchty

Ohřejeme si v hrnci mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme do něj lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Asi po 5 minutách nám vzejde kvásek. Do mísy si…

Hlavní jídla

Zapečené těstoviny

Uvaříme si těstoviny na skus v dostatečném množství osolené vody, scedíme je a necháme v sítu okapat. Cibuli si nakrájíme nadrobno. Na pánvi si…

Polévky

Česneková polévka

Brambory nejdříve oloupeme, pak je nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do většího hrnce. Přidáme kmín a vaříme do měkka. Do jiného hrnce dáme vařit…

Pomazánky

Hermelínová pomazánka

Do vody dáme vařit vajíčka. Po uvaření natvrdo je zbavíme skořápky a nakrájíme je nadrobno. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli (100 g = přibližně…

Předkrmy a chuťovky

Švestkové čatní

Všechny švestky si nejprve omyjeme a vypeckujeme. Rozdělíme na poloviny a jednu polovinu nahrubo namixujeme. Obě poloviny poté dáme vařit, dokud směs…

Přílohy

Houbová čalamáda

Zbyly vám houby a vy už nevíte co s nimi? Určitě zkuste tuhle výbornou čalamádu. Nejprve si houby musíme pořádně očistit a zbavit je všech nečistot z…

Saláty

Houbový salát

Uvaříme si vejce natvrdo, necháme je vychladit a pak je oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriku očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme ji třeba na…