bezlepkové
bez laktózy
maso
gril
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Šašlik
Ingredience
- maso (hovězí, vepřové, jehněčí nebo skopové): 400 g
- červené víno: 50 ml
- citrón: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- olej
- bobkový list
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Šašlik – recept
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citrónu a smícháme s prolisovaným česnekem, bobkovým listem, vínem a trochou oleje. Necháme marinovat v lednici do druhého dne.
Maso napichujeme na jehly nebo namočené špejle a grilujeme ze všech stran asi 20 minut (podle velikosti kostek masa).
Šašlik se namáčí do zeleninových omáček nebo se podává s bramborovou přlohou či pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.