Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Sekaná z cukety Hlavní jídla
30. 05. 2018

Sekaná z cukety

Ingredience
- +
  • mladší cukety: 500 g
  • šunka: 150 g
  • tvrdý sýr: 100 g
  • vejce: 3 ks
  • strouhanka: 6 PL
  • malá cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • petrželka: 2 PL
  • máslo
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Cuketa
Cuketa
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Sekaná z cukety - recept

Cuketu nastrouháme nahrubo. Použijeme-li mladé cukety, není třeba je loupat ani vydlabávat semínka. Cuketu osolíme, necháme v cedníku vykapat asi 20 minut a vymačkáme z ní co nejvíce vody. Šunku, cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme. Vše spojíme v kompaktní hmotu a přidáme tolik strouhanky, aby cuketová sekaná držela tvar při pečení. 

Vytvarujeme váleček, který obalíme ve strouhance a vložíme do pekáčku vymazaného olejem. Váleček poklademe tenkými plátky másla. Sekaná z cukety se peče nejprve na 200 °C asi 10 minut, poté stáhneme teplotu na 180 °C a pečeme dotmava. 

Sekaná z cukety se podává zatepla například s bramborovou kaší nebo i zastudena s pečivem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 5 příspěvky.

  • Monika Horáčková
    8. 8. 2019 | 17:20
    Souhlasím Nesouhlasím
    0 0
    :) :) :)
  • Renda
    8. 8. 2019 | 16:22
    Souhlasím Nesouhlasím
    1 0
    Já to tušil ;-) aauuuuuuuuu
  • Monika Horáčková
    8. 8. 2019 | 16:12
    Souhlasím Nesouhlasím
    1 0
    :) bohužel,zbyl jen špinavej pekáč :),příštěVám kousek schovám :)
  • Renda
    8. 8. 2019 | 00:28
    Souhlasím Nesouhlasím
    3 0
    A ještě Vám prosím trochu té sekané zbylo?? Stavil bych se :-)
  • Monika Horáčková
    7. 8. 2019 | 19:26
    Souhlasím Nesouhlasím
    1 0
    Dnes,uvařeno,sekaná s cukety byla výborná.

Podobné recepty

Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
plnene-cukety.jpeg Hlavní jídla

Plněné cukety

Cukety důkladně umyjeme, podélně rozřízneme a uprostřed vydlabeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme a čedar nastrouháme.  V pánvi rozehřejeme trochu olivového olejem a cibuli asi 2…

Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
cuketova-polevka-se-spenatem.jpg Hlavní jídla

Cuketová polévka se špenátem

Cibuli a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a cibuli orestujeme. Přidáme na kostky nakrájenou cuketu a jarní cibulku. Restujeme asi 5 minut. Poté zalejeme vývarem. Přivedeme k…

Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
cuketova-polevka-se-smetanou.jpg Hlavní jídla

Cuketová polévka se smetanou

V osolené vodě uvaříme očištěné brambory doměkka. V hrnci na másle osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a společně dusíme. Přidáme vodu z brambor, brambory dáme stranou. Cuketa by měla být…

Tip na recept
všechny recepty >

Salát s uzeným kuřetem
Salát s uzeným kuřetem

Uzené kuřecí stehno obereme od kosti, můžeme odstranit i tučnou kůži. Mango a avokádo zbavíme pecky a nakrájíme na plátky. Avokádo smícháme s citronovou šťávou, aby nezhnědlo. Piniové oříšky nasucho opražíme…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Krevetový salát s mangem

Saláty: Krevetový salát s mangem

Krevety očistíme, odstraníme střívko, opláchneme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej a krevety na něm malou…

Omáčka chimichurri

Ostatní: Omáčka chimichurri

V míse smícháme vinný ocet, rozdrcený bobkový list, olivový olej, prolisovaný česnek, chilli koření, rozmarýn,…

Ajvar z pečených paprik

Přílohy: Ajvar z pečených paprik

Papriky a lilek dáme na plech vyložený pečicím papírem a opečeme při teplotě 190 °C, až se bude slupka paprik…

Zeleninové smoothie s chilli

Nápoje: Zeleninové smoothie s chilli

Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme společně s okurkou na menší kousky. Celer, okurku, špenát a petrželku…

Všechny recepty >