
























![$clanek['popis_obrazku']](/img/clanky/7e859e2175cd310ca621bb348e1ca89a/fotolia_102813649_xs.jpg)
Skotské vejce
Ingredience
- mleté maso (směs hovězí a vepřové): 200 g
- vejce: 3 ks
- sůl
- pepř
- petrželka
- olej
- strouhanka
- hladká mouka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Skotské vejce - recept
Skotské vejce – recept
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, najemno nakrájenou petrželkou a jedním vejcem. Zbylá vajíčka uvaříme ve vodě po dobu 7 minut. Poté schladíme a oloupeme. Vajíčka obalíme v hladké mouce, dále v masové směsi a nakonec ve strouhance. Do hrnce nalijeme větší množství oleje a smažíme dozlatova. Skotská vejce se podávají rozkrojená doplněná oblíbenou omáčkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.