Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Sýrová polévka Polévky
11. 01. 2018

Sýrová polévka

Ingredience
- +
  • tvrdý sýr: 150 g
  • smetana: 80 ml
  • zelen. nebo drůbeží vývar: 600 ml
  • máslo: 1 PL
  • hladká mouka: 1 PL
  • Dle chuti:
  • anglická slanina
  • jarní cibulka
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Sýrová polévka - recept

V nepřilnavém hrnci necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Přilijeme horký vývar, jíšku rozmícháme a povaříme asi 15 minut. V polévce rozmícháme smetanu, kterou jsme nechali zahřát na pokojovou teplotu a nastrouhaný sýr, který se rozpustí. Podle chuti osolíme a opepříme. 

Sýrová polévka se podává jako vydatný pokrm, který můžeme ozdobit opečenou slaninou, jarní cibulkou, strouhaným sýrem, opečenými krutony nebo oblíbenými bylinkami.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

polska-polevka-zurek.jpg Polévky

Polská polévka žurek

Pokud nemáme k dispozici aktivní žitný kvásek, je potřeba si žitný zákvas připravit alespoň 3 dny předem. Na žitný zákvas smícháme 50 g žitné mouky s 200 ml vlažné vody, přidáme bobkový list a pár kuliček…

zeleninova-polevka-v-parnim-hrnci.jpg Polévky

Zeleninová polévka v parním hrnci

Všechnu zeleninu si načistíme, cibuli necháme vcelku. Celer, mrkev a petržel pokrájíme na malé kousky. V parním hrci rozehřeme máslo, na kterém lehce osmažíme celer, mrkev a petržel. Přidáme květák, cibuli a…

rajska-polevka-z-cerstych-rajcat.jpg Polévky

Rajská polévka z čerstvých rajčat

Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Poté je nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozehřejeme trochu másla se lžící olivového oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji. Přidáme do hrnce nakrájená rajčata a…

thajska-polevka-tom-yum.jpg Polévky

Thajská polévka tom yum

Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na tři kusy. Vývar přivedeme k varu, přidáme kari pastu, kuřecí maso, houby, zázvor, chilli…

polevka-tom-kha.jpg Polévky

Polévka Tom kha

Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky, čerstvý zázvor (asi 3 cm) na plátky a citronovou trávu na větší kusy. Koriandr nasekáme nahrubo. Chilli papričku zbavíme semínek a podélně překrojíme. Pokud polévku…

Doporučené recepty

Tabouleh

Přílohy: Tabouleh

Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli a petrželku najemno a vše smícháme dohromady. Do směsi přidáme tepelně…

Dušené kysané zelí

Přílohy: Dušené kysané zelí

Kysané zelí důkladně propláchneme ve vlažné vodě. V hrnci si rozehřejme sádlo a na něm dozlatova opražíme cibuli.…

Cibulové chutney [čatní]

Přílohy: Cibulové chutney [čatní]

Cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci na rozpáleném oleji cibuli pozvolna osmahneme, přidáme k ní část cukru a…

Směs na topinky

Předkrmy a chuťovky: Směs na topinky

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a pórek. Lilek a cuketu očistíme, nakrájíme nadrobno, rajčata…