Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Salát z červeného zelí s jablky Saláty

Salát z červeného zelí s jablky

Zelí zbavíme tvrdých košťálů a nakrájíme ho na nudličky. Lehce osolíme a rukama pár minut promačkáme, aby zelí pustilo šťávu a změklo. Přidáme na nudličky nakrájené jablko zbavene jadřince, nadrobno nakrájenou cibuli, ořechy a kopr. Smícháme olivový olej, umeocet, hořčici, třtinový cukr, citrónovou…

Fenyklový salát s okurkou Saláty

Fenyklový salát s okurkou

Z fenyklu odkrojíme zelené části a nakrájíme ho na tenké nudličky, okurku nakrájíme na tenká kolečka. Z bio citrónu nastrouháme žlutou část kůry a vymačkáme šťávu. Smícháme trochu olivového oleje, citrónovou šťávu i kůru, sůl, pepř a zálivku smícháme s fenyklem, okurkou a koprem.  Fenyklový salát…

Kedlubnový salát Saláty

Kedlubnový salát

Smícháme všechny ingredience na zálivku a necháme rozpustit cukr. Oloupanou kedlubnu a mrkev nakrájíme na tenké proužky nebo nastrouháme nahrubo. Přidáme nadrobno nakrájenou petrželku, pažitku a přilijeme zálivku. Necháme asi 1 hodinu vychladit a opět promícháme.  Kedlubnový salát můžeme podávat s…

Salát z polníčku s olivami Saláty

Salát z polníčku s olivami

Polníček propláchneme studenou vodou a necháme v cedníku okapat. Rajčátka překrojíme napůl, papriky zbavené jadřinců nakrájíme na tenké nudličky. Vše smícháme, zalijeme olivovým olejem, podle chuti osolíme, opepříme a znovu promícháme.  Salát z polníčku s olivami podáváme ihned po přelití olejem,…

Letní melounový salát Saláty

Letní melounový salát

Meloun zbavený slupky a pecek nakrájíme na kostky. Přidáme baby špenát, nakrájenou okurku, olivy, kostičky sýra, zakápneme olivovým olejem a limetkovou šťávou. Podle chuti osolíme, opepříme a necháme vychladit.  Letní melounový salát můžeme podávat s pečivem.

Salát z čínského zelí a mrkve Saláty

Salát z čínského zelí a mrkve

Čínské zelí očistíme, omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na tenké proužky. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme také na tenké proužky nebo kolečka. Cibuli a petrželku nasekáme najemno. Smícháme ocet, špetku cukru, soli a pepře a přimícháme olej. Čínské zelí, mrkev, cibuli a petrželku smícháme s…

Vinaigrette - základní zálivka na salát Saláty

Vinaigrette - základní zálivka na salát

Do hlubší misky dáme vinný ocet, sůl, pepř a metličkou promícháme. Za stálého míchání metličkou pomalu přiléváme olej. Zálivka na salát musí šleháním zhoustnout. V této chvíli můžeme přidávat další přísady dle chuti, např. prolisovaný česnek, nasekané bylinky, dijonskou hořčici, med atd. …

Paprikový salát se sýrem Feta Saláty

Paprikový salát se sýrem Feta

Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata nakrájíme na čtvrtky, jarní cibulku nadrobno. Papriku, rajčata, cibulku a bazalku smícháme, zakápneme olivovým olejem a promícháme, aby se olej dostal všude. Přidáme rozdrobený sýr a podle chuti sůl a pepř (se solí opatrně, sýr už je slaný…

Okurkový salát s cuketou Saláty

Okurkový salát s cuketou

Okurku i cuketu omyjeme a osušíme. Pokud mají tenkou a měkkou slupku, nemusíme je loupat, v opačném případě je oloupeme (na salát je však lepší používat mladé menší cukety). Obojí nastrouháme, osolíme a necháme asi 15 minut pustit vodu. Přidáme cukr, ocet, olej a špetku pepře (vše můžeme upravit…

Ředkvičkový salát se zakysanou smetanou Saláty

Ředkvičkový salát se zakysanou smetanou

Ředkvičky a okurku omyjeme, ale neloupeme. Ředkvičky nakrájíme na kolečka, okurku na půlkolečka, kopr a petrželku nadrobno. Všechny ingredience smícháme dohromady a podle chuti osolíme a opepříme. Ředkvičkový salát se zakysanou smetanou před podáváním důkladně vychladíme a podáváme s pečivem. 

Doporučené recepty

Domácí česneková pasta

Ostatní: Domácí česneková pasta

Oloupaný česnek vložíme do mixeru, přidáme sůl a zalijeme slunečnicovým olejem. Vše rozmixujeme na pastu, kterou…

Ananasový koláč

Dezerty: Ananasový koláč

Čokoládu roztopíme. Banán rozmačkáme vidličkou a rozmixujeme jej s kokosovým mlékem a olejem. Přidáme kakao,…

Hrachová polévka ze žlutého hrachu

Polévky: Hrachová polévka ze žlutého hrachu

Žlutý hrách namočíme den předem do studené vody a vodu slijeme. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek na plátky, vývar…

Šunkofleky s uzeným

Hlavní jídla: Šunkofleky s uzeným

Těstoviny si uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nahrubo, orestujeme na oleji, přidáme na kostičky…