vegetarián
dietní
raw
bezlepkové
rychlovky
Jiný typ
pro děti
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Okurková polévka
Ingredience
- salátová okurka: 1 ks
- podmáslí: 500 ml
- bílý jogurt: 80 ml
- česnek - stroužky: 2 ks
- olivový olej: 1 PL
- pažitka
- vlašské ořechy
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Česnek propasírujeme a v misce rozetřeme se solí a špetkou pepře. Omyté okurky nakrájíme na nudličky. Vložíme je do mísy, kam přidáme česnekovou směs, jogurt, pažitku, posekané ořechy a olivový olej. Vše dobře promícháme a nakonec zalijeme podmáslím. Okurková polévka se musí v lednici chladit alespoň hodinu.
Okurková polévka je skvělá jako předkrm v horkém létě. Podávat ji můžeme s opečeným toastem nebo bagetkou. Místo pažitky můžeme použít kopr a pro zpestření také můžeme přidat nadrobno nasekané chilli.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.