Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Hlavní jídla

vyhledáno 565 receptů
Recepty

Moravský vrabec se zelím

Maso odblaníme a nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nakrájíme nahrubo. Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a vložíme společně s cibulí a česnekem do sádlem vymazaného pekáče. Podlijeme trochou vody nebo světlého piva a pečeme na 180 °C asi 1 hodinu doměkka. Během pečení poléváme výpekem nebo…

Recepty

Pomalu pečená krkovice

Dno pekáče vymažeme sádlem, pokladem cibulí nakrájenou na širší kolečka, na cibuli položíme krkovici osolenou a opepřenou ze všech stran, kterou můžeme svázat provázkem, aby při pečení držela tvar. Krkovici posypeme kmínem, rozmarýnem, přidáme bobkový list, podlijeme trochou vody, přikryjeme a…

Recepty

Kuře ala kachna

Kuře důkladně omyjeme, osušíme a prosolíme (i zevnitř). Do pekáče nachystáme na plátky nakrájené máslo. Na pánvičce necháme na másle orestovat nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Poté přidáme zelí a kmín a promícháme. Touto směsí vyplníme kuře, zašijeme potravinářskou nití a lehce posypeme…

Recepty

Uzené tofu se zeleninou

Uzené tofu nakrájíme na kostičky, mrkev a cibulku na proužky, česnek na plátky. Na rozpáleném másle nebo oleji osmahneme mrkev s cibulkou a tofu. Jakmile je tofu lehce opečené, osolíme, opepříme, přidáme chilli a restujeme ještě asi 10 minut. Poté přidáme česnek a sójovou omáčku a společně krátce…

Recepty

Trhané vepřové maso

Vepřové maso naložíme do oleje, který jsme smíchali s nadrobno nakrájeným rozmarýnem a tymiánem, prolisovaným česnekem a bobkovým listem. Necháme marinovat alespoň 4 hodiny, nejlépe však do druhého dne. Troubu rozehřejeme na 220 °C, maso pečeme odkryté 30 minut, poté stáhneme teplotu na 130 °C,…

Recepty

Musaka

Ve velkém hrnci na troše oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a chvíli potom i mleté maso. Když je opečené a rozdělené na malé kousky, přidáme víno a asi polovinu nakrájených rajčat. Směs přivedeme k varu a necháme probublávat 20 minut. Dochutíme solí, pepřem a…

Recepty

Hovězí ragú

Hovězí maso nakrájíme na nudličky nebo menší kostky, mrkev na kolečka, slaninu a celer na malé kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na troše oleje orestujeme polovinu slaniny a cibuli dozlatova, přidáme mrkev, celer, česnek, bobkový list, osolíme, opepříme a restujeme společně asi 5 minut…

Recepty

Vepřová panenka Wellington

Vepřovou panenku odblaníme, žampiony a šalotku nakrájíme nadrobno nebo krátce promixujeme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, necháme na něm zesklovatět šalotku, přidáme žampiony a společně s trochou soli, pepře a tymiánu orestujeme. Směs necháme vychladnout. Na troše oleje necháme zprudka opéct…

Recepty

Srnčí medailonky na víně

Maso nakrájíme na silnější plátky, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Srnčí medailonky proložíme nakrájenými kousky cibule, zalijeme vínem, ochutíme tymiánem, rozmarýnem a jalovcem a necháme alespoň 12 hodin v chladu odležet. Maso vytáhneme z marinády, zprudka opečeme asi 4 minuty z obou stran…

Doporučené recepty

Remuláda s jarní cibulkou

Ostatní: Remuláda s jarní cibulkou

Majonézu smícháme s bílým jogurtem, nakrájenou jarní cibulkou, petrželkou a nakládanými cibulkami nakrájenými…

Smažené žampiony

Hlavní jídla: Smažené žampiony

Smícháme vejce, mléko, trochu soli a pepře a metličkou zašleháme do směsi lžíci hladké mouky. Žampiony rychle…

Krevety na česneku

Hlavní jídla: Krevety na česneku

Čerstvé krevety omyjeme a osušíme, česnek prolisujeme. Na olivovém oleji orestujeme krevety asi 5 minut, přidáme…