Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 2. stupnice zdravosti: " Méně dietní, ale chutné "

Všechny recepty

Povidlový koláč Dezerty

Povidlový koláč

Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Smícháme nastrouhané máslo, cukr, mouku a vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut uležet v lednici. Z těsta odkrojíme asi 2/3 a vyválíme na velikost kulaté formy. Přesuneme do formy vyložené pečicím papírem a potřeme silnější…

Jablečná buchta na plech Dezerty

Jablečná buchta na plech

Troubu předehřejeme na 180 °C. Mléko vytáhneme z lednice a necháme ohřát na pokojovou teplotu. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme. Do mísy k jablkům přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vejce a jedlou sodu (pokud nemáme, můžeme ji nahradit práškem do pečiva – množství přizpůsobíme…

Zapečené těstoviny s mletým masem Hlavní jídla

Zapečené těstoviny s mletým masem

Mleté maso smícháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, majoránkou a tymiánem. Na pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli a maso na ní zprudka orestujeme. Přidáme rajčatové pyré, petrželku, podusíme asi 10 minut a necháme vychladnout.  Těstoviny uvaříme al dente…

Gulášová polévka s párkem Polévky

Gulášová polévka s párkem

Cibuli nakrájíme nadrobno, párky na kolečka nebo půlkolečka, brambory na středně velké kostky, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme.  V hrnci na sádle orestujeme zvolna cibuli do tmavě hněda. Zaprášíme paprikou, ihned zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Přidáme párky, brambory, polovinu…

Dýňová buchta Dezerty

Dýňová buchta

Dýni zbavíme semínek, nastrouháme a smícháme s cukrem, mlékem, rozšlehaným vajíčkem, olejem a trochou skořice. Po částech přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše pečlivě promícháme nebo použijeme kuchyňského robota. Nakonec do těsta přimícháme kandované ovoce a dýňová semínka. …

Plněné hovězí závitky Hlavní jídla

Plněné hovězí závitky

Hovězí plátky naklepeme na tenko a z obou stran osolíme a opepříme. Na pánvi necháme v troše oleje rozpustit máslo a připravíme na něm osolená a opepřená míchaná vajíčka tak, aby byla krémová. Jak na to, se dozvíte v receptu na míchaná vajíčka. Smetanu však v tomto případě vynecháme. Vajíčka…

Palačinky s tvarohem Dezerty

Palačinky s tvarohem

Na náplň si smícháme v míse tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a citronovou kůrou (tu můžeme vynechat). Směs necháme v lednici vychladnout. Celá vejce rozšleháme, přidáme mléko, mouku, cukr a špetku soli, vše promícháme a necháme asi 20 minut uležet. Pánev rozpálíme, potřeme ji…

Mac and cheese neboli těstoviny se sýrovou omáčkou Hlavní jídla

Mac and cheese neboli těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu al dente (na skus). Mléko ohřejeme pod bod varu (aby bylo pouze horké, ale nevařilo).  V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a mícháme asi 3 minuty, až vznikne jíška. Tu zalijeme trochou mléka, rozmícháme a přidáme zbytek mléka. Osolíme, opepříme,…

Jablkové růžičky Dezerty

Jablkové růžičky

Jablka podélně rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na velmi tenké plátky. Plátky ihned ponoříme do vody s citrónovou šťávou, přivedeme k varu a povaříme 1 minutu. Scedíme a necháme okapat a vychladnout.    Listové těsto nakrájíme na proužky asi 5 x 20 cm a potřeme tenkou vrstvou meruňkového…

Smažené bedly Hlavní jídla

Smažené bedly

Klobouky bedel očistíme, osolíme, opepříme, okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Dále je obalíme ve vajíčku rozšlehaném se špetkou soli a ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme sádlo a při střední teplotě bedly smažíme z obou stran dozlatova. Hotové smažené bedly odkládáme na ubrousek, který vysaje…

Doporučené recepty

Panzerotti

Hlavní jídla: Panzerotti

Droždí rozmícháme ve vodě, přidáme mouku, víno, cukr, špetku soli, olivový olej a mléko a vypracujeme hladké těsto…

Batátoví smajlíci

Přílohy: Batátoví smajlíci

Batáty důkladně omyjeme, nejlépe i kartáčkem očistíme. Nakrájíme je na plátky tloušťky asi 3 mm a pomocí…

Guláš z kuřecích srdíček

Hlavní jídla: Guláš z kuřecích srdíček

Srdíčka odblaníme a očistíme od tuku, cibuli nakrájíme nahrubo, mrkev na kostičky, česnek prolisujeme. Na sádle…

Jelení medailonky

Hlavní jídla: Jelení medailonky

Medailonky z jelení svíčkové potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, posypeme rozdrceným jalovcem a ovážeme…