
























![Bramborové rösti [resty]](/img/clanky/4db95df7bf5b89f4134c1264f000ab4d/bramborove-rosti.webp)
Bramborové rösti [resty]
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s trochou soli, a jakmile brambory pustí vodu, zamícháme do nich bramborový škrob. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Bramborové rösti smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatohněda. Snažíme se o tenkou vrstvu těsta,…