Sezónní kalendář

Sezónní kalendář

NAKUPUJTE SEZÓNNĚ ZRALÉ OVOCE A ZELENINU

Nepřijde vám divné, že si můžete koupit zralé ovoce a zeleninu v kteroukoliv roční dobu? Jenže není paprika jako paprika. Ta zahraniční je pravděpodobně stříkána chemií, aby vydržela cestu, má horší chuť, nižší obsah důležitých látek a vitamínů a je méně čerstvá. To jsou důsledky dalekého transportu.

Tento kalendář vám pomůže udělat si přehled o tom, kdy lze české ovoce a zeleninu, nezatížené transportem, sehnat u vás na tržnici nebo v zelinářství.

V seznamu nenajdete běžné sezónní lesní plody a ovoce jako např. meruňky, třešně atd. Jsou na trhu jen v době jejich sklizně, skladují se velmi krátce nebo vůbec a proto až na výjimky jsou od místních pěstitelů. Seznam slouží pro základní orientaci spotřebitele.  Doby sklizně a skladování se mohou lišit podle oblasti a odrůdy i podle způsobu pěstování.

JARO

J A R O	Plod	sklizeň	skladování
cibule-52	Cibule	květen – září	po celý rok
redkvicky4	Ředkvičky	duben – říjen	říjen – listopad
spenat	Špenát	květen – listopad	neskladuje se
salat-3	Hlávkový  salát	květen – říjen	neskladuje se
mangold4	Mangold	květen – listopad	neskladuje se
jahody	Jahody	květen – srpen	neskladuje se
ledovy-salat2	Ledový salát	květen – říjen	neskladuje se
kedluben	Kedlubna	květen – říjen	říjen – listopad
kvetak	Květák	květen – říjen	říjen-  listopad
pazitka-1	Pažitka	květen – říjen	neskladuje se
rericha	Řeřicha	leden – prosinec	neskladuje se
polnicek1	Polníček	duben – prosinec	neskladuje se

LÉTO

L É T O	PLOD	sklizeň	skladování
cibule-52	Cibule	květen – září	po celý rok
redkvicky4	Ředkvičky	duben – říjen	říjen – listopad
spenat	Špenát	květen – listopad	neskladuje se
salat-3	Hlávkový  salát	květen – říjen	neskladuje se
mangold4	Mangold	květen – listopad	neskladuje se
jahody	Jahody	květen – srpen	neskladuje se
ledovy-salat2	Ledový salát	květen – říjen	neskladuje se
kedluben	Kedlubna	květen – říjen	říjen – listopad
kvetak	Květák	květen – říjen	říjen-  listopad
mrkev	Mrkev	červen – září	po celý rok
brambory	Brambory	červen – říjen	po celý rok
celer	Celer	červenec – říjen	po celý rok
hrasek	Hrášek	červen – srpen	neskladuje se
rajcata_cervena	Rajčata	červen – říjen	říjen – listopad
papriky-1	Paprika	červenec – říjen	neskladuje se
fazolky	Zelené fazolky	červen – září	neskladuje se
feferonky	Feferonky	červenec – říjen	neskladuje se
brokolice_zelena	Brokolice	červen – říjen	říjen – listopad
cervena-repa	Červená řepa	červenec – říjen	po celý rok
cesnek-1	Česnek	červenec – srpen	po celý rok
cuketa_ze_zahonu	Cuketa	červen – říjen	říjen – leden
kapusta-1	Kapusta	červen – listopad	listopad – únor
zeli_bile	Bílé zelí	červen – listopad	listopad – březen
cinske-zeli	Pekingské zelí	srpen – říjen	říjen – únor
rybiz	Rybíz	červenec – srpen	neskladuje se
baklazan	Lilek	červenec – říjen	říjen – listopad
jabka	Jablka	červenec – říjen	červenec – duben
dyne-2	Dýně	červenec – září	září – únor
hrusky	Hrušky	červenec – říjen	červenec – únor
porek	Pórek	červen – listopad	po celý rok
okurky	Okurky	červen – srpen	srpen – září
broskve	Broskve	červenec – září	neskladuje se
nektarinky	Nektarinky	červenec – září	neskladuje se
bila-redkev	Bílá ředkev	srpen – říjen	říjen – leden
pazitka-1	Pažitka	květen – říjen	neskladuje se
rericha	Řeřicha	leden – prosinec	neskladuje se
polnicek1	Polníček	duben – prosinec	neskladuje se

PODZIM

PODZIM	plod	sklizeň	skladování
cibule-52	Cibule	květen – září	po celý rok
mrkev	Mrkev	červen – září	po celý rok
brambory	Brambory	červen – říjen	po celý rok
celer	Celer	červenec – říjen	po celý rok
cervena-repa	Červená řepa	červenec – říjen	po celý rok
redkvicky4	Ředkvičky	duben – říjen	říjen – listopad
spenat	Špenát	květen – listopad	neskladuje se
salat-3	Hlávkový  salát	květen – říjen	neskladuje se
mangold4	Mangold	květen – listopad	neskladuje se
kvetak	Květák	květen – říjen	říjen-  listopad
ledovy-salat2	Ledový salát	květen – říjen	neskladuje se
kedluben	Kedlubna	květen – říjen	říjen-  listopad
bila-redkev	Bílá ředkev	srpen – říjen	říjen – leden
rajcata_cervena	Rajčata	červen – říjen	říjen – listopad
papriky-1	Paprika	červenec – říjen	neskladuje se
fazolky	Zelené fazolky	červen – září	neskladuje se
feferonky	Feferonky	Červenec – říjen	neskladuje se
brokolice_zelena	Brokolice	červen – říjen	říjen – listopad
cuketa_ze_zahonu	Cuketa	červen – říjen	říjen – leden
kapusta-1	Kapusta	červen – listopad	listopad – únor
zeli_bile	Bílé zelí	červen – listopad	listopad – březen
cinske-zeli	Pekingské zelí	srpen – říje	říjen – únor