Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny od nejnovějšího receptu

Všechny recepty

Recepty

Koriandrové pesto

Koriandr umyjeme a nasekáme včetně stonků. Česnek prolisujeme. Koriandr, semínka a česnek vložíme do mixéru. Přidáme trochu olivového oleje. Mixujeme. Postupně přidáváme olivový olej, než dosáhneme požadované konzistence pesta. Nakonec koriandrové pesto osolíme dle chuti. 

Recepty

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty

Mandle na mírném plameni orestujeme na pánvi dozlatova. Necháme je zchladnout a dáme do mixéru. Přidáme prolisovaný česnek, sýr, menší hrst bazalkových listů a krátce mixujeme. Poté postupně přidáváme olivový olej a mixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.  Na troše olivového…

Recepty

Cuketová polévka se smetanou

V osolené vodě uvaříme očištěné brambory doměkka. V hrnci na másle osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a společně dusíme. Přidáme vodu z brambor, brambory dáme stranou. Cuketa by měla být těsně ponořená, v případě potřeby přilejeme další vodu. Přidáme smetanu a vaříme asi 10 minut…

Recepty

Muffiny se slaninou a sýrem

Slaninu nakrájíme na malé kousky, které osmažíme na pánvi. Poté slejeme tuk z pánve. Třetinu tuku ze slaniny smícháme v misce společně s vejcem a mlékem. Ve větší míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Poté přidáme tekutou směs. Vypracujeme těsto, které by mělo trochu lepit. Nakonec…

Recepty

Salát s mozzarellou

Vejce si uvaříme natvrdo. Rajčata s mozzarellou zakápneme olivovým olejem, citronovou šťávou a dáme je na pár minut do trouby. Salát umyjeme a natrháme do misky. Červenou cibuli pokrájíme na plátky. Salátové listy promícháme s rajčaty, mozzarellou, červenou cibulí a rozkrojenými vejci. Poté si…

Recepty

Drožďová polévka

Očistíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, petžel a brambory na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém orestujeme cibulku. Přidáme nadrobené droždí a asi 2 minuty restujeme. Poté přidáme mrkev a petržel, zalejeme trochou vývaru a zhruba 3 minuty podusíme. Přilejeme zbytek…

Recepty

Tagliatelle s hráškem

Rozmrazený hrášek orestujeme na olivovém oleji. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu al dente v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme a ihned promícháme s bazalkovým pestem. Přidáme osmažený hrášek, promícháme a opepříme.  Tagliatelle s hráškem podáváme posypané parmazánem. 

Recepty

Pečené krůtí prso vcelku

Maso minimálně 30 minut před přípravou vytáhneme z ledničky. Předehřejeme troubu na 180 °C. Krůtí prsa osolíme, opepříme a opečeme na másle z obou stran. V hmoždíři rozdrtíme pepř, jalovcové bobule a lístky tymiánu. V malém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme rozdrcené koření, med a mletou papriku.…

Recepty

Salát z černé čočky

Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalejeme vývarem tak, aby byla zakrytá. Na mírném ohni necháme za občasného míchání jemně probublávat, dokud není čočka měkká. Trvá to asi 20 minut.  Na pánvi rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a červenou papriku. Zakápneme bílým…

Recepty

Avokádové smoothie s pomerančem

Avokádo oloupeme, dužinu nakrájíme a vložíme do mixéru. Z pomeranče vymačkáme šťávu a přidáme do mixéru. Kešu ořechy nasekáme. Přidáme je spolu se sirupem do mixéru. Rozmixujeme, podle potřeby přidáme vodu nebo mléko.  Avokádové smoothie s pomerančem je rychlou a zdravou svačinou. 

Doporučené recepty

Semifreddo

Dezerty: Semifreddo

Žloutky vyšleháme s cukrem a brandy, zvlášť vyšleháme bílky dotuha a také šlehačku. Ořechy, ovoce a další…

Kedlubnové zelí

Přílohy: Kedlubnové zelí

Kedlubny oloupeme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, necháme na rozehřátém oleji zesklovatět, přidáme mouku…

Kachní prsa na medu

Hlavní jídla: Kachní prsa na medu

Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži nakrojíme do mřížky. Dáváme pozor, aby byla naříznutá jen kůže, nikoli maso.…