Všechny články

Každé dítě je jiné. Zatímco některé už v roce a půl pomalu skládá věty, jiné se stále drží pár naučených slůvek. Ani u jednoho se není potřeba…

Ve společnosti stále panuje přesvědčení, že pro radu se chodí k lékaři a pro léky do lékárny. To je velká škoda, protože i lékárna je plnohodnotným…

Když si plavky zapomenete doma, nemusíte to řešit.  Po koupání ženám nehrozí záněty, nemají na sobě totiž nic mokrého. Překonáním studu…

Také se vám stává, že se probudíte uprostřed noci a máte nepřekonatelnou chuť na něco sladkého, dojdete do spíže a všechny sušenky jsou pryč? Možná vám je všechny snědlo prasátko z tohohle videa, které vstává, jakmile ucítí cukr!

Celer zbavíme konců a oloupeme, jablka zbavíme jadřinců, pomeranč slupek. Množství zázvoru zvolíme podle chuti a oškrábeme ho obrácenou stranou kávové lžičky, abychom přišli o co nejmenší část kořene. Vše rozmixujeme v mixéru a podle potřeby naředíme vodou na požadovanou konzistenci. Pokud nám vadí…

Cuketu nastrouháme nahrubo. Použijeme-li mladé cukety, není třeba je loupat ani vydlabávat semínka. Cuketu osolíme, necháme v cedníku vykapat asi 20 minut a vymačkáme z ní co nejvíce vody. Šunku, cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme. Vše spojíme v kompaktní…

Omytou brokolici rozebereme na růžičky, uvaříme 8 minut v osolené vodě a proudem studené vody ihned zchladíme, aby si zachovala barvu. Na troše oleje necháme orestovat nadrobno nakrájenou cibuli a naposlední minutu k ní přidáme i plátky česneku.  Zapékací misku vymažeme olejem, vyskládáme…

Množství oleje přizpůsobíme podle množství masa. Chilli papričku nakrájíme najemno a smícháme s chilli kořením, paprikou a čerstvou citronovou šťávou. Směs zalijeme olejem a promícháme, až se všechny složky spojí. Do nádoby nalijeme polovinu marinády, položíme na ni omyté a osušené maso, zalijeme…

Všechny ingredience smícháme v hrnci, přivedeme k varu a necháme krátce povařit. Necháme vychladnou a uležet v lednici do dalšího dne, jinak by se nám pařížská šlehačka srazila. Další den vyšleháme dotuha a můžeme použítna náplně, krémy, ozdobu dezertů apod.  Pařížská šlehačka se může ozvláštnit…