Všechny články

S králičím masem se setkáme v celé řadě receptů. Nemusí to být pouze klasický králík na smetaně, toto maso můžeme vařit, dusit, smažit, grilovat…

Energie: 162,7 kcal Bílkoviny: 20 g Sacharidy: 0,3 g Tuky: 9 g

Dýně je plná vitamínů a živin. Z dýně připravíme nejrůznější pokrmy: od slaných jídel až po marmelády. Pěstování dýně Hokaido je velmi jednoduché…

Králičí maso má charakteristickou vůni, která ovšem ne každému vyhovuje. Nemusíme se mu ovšem kvůli tomu vyhýbat. Stačí, když králičí maso spaříme ve…

Jednoduchá stravitelnost a antioxidační účinky Pokud máme problémy s trávením a těžší jídlo nám nedělá dobře, králičí maso je pro nás to pravé.…

Pohanku uvaříme doměkka v osolené vodě, přikryjeme pokličkou a necháme dojít asi 20 minut. Pohanku scedíme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, prolisovaným česnekem, vejci a kořením. Ze vzniklého těsta tvarujeme pohankové karbanátky, které klademe do rozehřátého oleje, kde je…

Troubu rozehřejeme na 220 °C. Cibuli a kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na poloviny. Všechny hovězí kosti a také zeleninu rozprostřeme na plech a dáme opéct do trouby na 15 - 20 minut. Vše přemístíme do hrnce, přidáme všechny ostatní ingredience, zalijeme vodou, přivedeme k varu a pozvolným…

Listy šťovíku propláchneme a nakrájíme na menší kousky, mrkev na nudličky. V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, orestujeme na něm mrkev, přidáme šťovík, promícháme, zalijeme horkým vývarem, opepříme a povaříme při mírné teplotě asi 20 minut. Podle chuti přisolíme. Šťovíková polévka se podává…

Pangase omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, přidáme tymián a necháme 2 hodiny v lednici uležet.   Rybu přemístíme do pekáčku vyloženého pečicím papírem, zaprášíme strouhankou, poklademe tenkým plátkem másla a pečeme na 190…