Všechny články

Libové vepřové maso je bohaté na vitamín B. Také má dostatek bílkovin, je jimi tvořeno z celých dvaceti procent. Oproti tomu má minimum sacharidů.…

Vepřové maso skladujeme v lednici při teplotě přibližně 4 °C. Pokud je maso hluboce zamrazené nebo vakuované, spotřební doba je zpravidla delší, než…

Typu A - mají pevnou konzistenci a nerozváří se - vhodné do salátů, pro vaření ve slupce, jako příloha Typu B - mají polopevnou konzistenci, jsou…

Brambory obsahují minerální látky vápník, hořčík, draslík, selen, fosfor, železo, chrom a také vitamíny B, C i E.     Na 100 g …

Brambora je vytrvalá hlíznatá plodina patříc do čeledi lilkovitých. Na pěstování nejsou brambory nikterak náročné a doma si je na zahradě zvládne…

Dnes se Beltaine obvykle slaví v noci z 30. dubna na 1. května. Původně se však datum oslav stanovovalo podle luny, nejpravděpodobněji se keltské…

Neexistuje jeden správný recept na bezový sirup, a tak můžete při výrobě volně experimentovat. Do šťávy můžete přidat následující ingredience:  …

Citrony umyjeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do vody, svaříme a necháme vychladnout. Přidáme omyté kopřivy a necháme společně 24 hodin v uzavřené nádobě. Kopřivy scedíme a do tekutiny přidáme cukr a kyselinu citronovou. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.  Kopřivový sirup lijeme do…

Kroupy den předem propláchneme, namočíme do studené vody a vodu slijeme. Kroupy zalijeme osolenou vodou nebo zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut doměkka. Kroupy necháme v cedníku okapat.  Kroupy jako příloha se hodí jak k zelenině, tak i k masu nebo rybě.