Na troše oleje v hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Přilijeme horký vývar a vaříme, až jsou brambory měkké, tedy asi 20 - 25 minut. Přidáme nadrobno nakrájený medvědí…
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, nivu na kostičky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, na kterém orestujeme cibuli, přidáme česnek a nejpozději po 1 minutě přimícháme sýr Philadelphia. Přilijeme smetanu, sýr v ní rozmícháme a přidáme nivu. Omáčku opepříme, necháme pozvolna zhoustnout a zalijeme…
Do šejkru naplněného ledem nalijeme bílý rum, pomerančový likér, mandlový sirup a limetkovou šťávu. Krátce protřepeme, nalijeme do sklenic, dosypeme ledem a přelijeme tmavým rumem.
Mai Tai ozdobíme kouskem čerstvého ananasu a koktejlovou třešní.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Špenát spaříme vroucí vodou, vymačkáme z něj co nejvíce vody a nasekáme ho nadrobno. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky, žloutky smícháme s jogurtem, špenátem a moukou. Opatrně přimícháme tuhý sníh z bílků. Směs rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený…
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme asi 1/3 kari, trochu olivového oleje a necháme v lednici alespoň 1 hodinu. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm zesklovatět šalotku, přidáme česnek a hned poté maso, které zprudka orestujeme ze…
Pudink uvaříme v mléce podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Smícháme Salko s pudinkem, přidáme rum a vše rozmixujeme. Domácí Baileys chutná nejlépe vychlazené nebo ho můžeme podávat s ledem.
Očištěný celer a brambory nakrájíme na kostky, vložíme do osolené studené vody, přivedeme k varu a uvaříme asi 25 - 30 minut doměkka. Slijeme a celer s bramborami rozšťoucháme společně s máslem. Na závěr přidáme ohřátou smetanu, opět šťouchadlem zapracujeme a podle chuti dosolíme.
Celerové pyré s…
Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Rozšťoucháme je a necháme vychladnout. Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, poklademe tenkými plátky…