Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny od nejnovějšího receptu

Všechny recepty

Recepty

Cibulový sirup na kašel

Cibuli nakrájíme na kolečka, která klademe do zavařovací sklenice a proléváme medem. Cibuli občas stlačíme. Sklenici zavíčkujeme a necháme asi 3 hodiny stát, aby cibule pustila šťávu.  Cibulový sirup přecedíme, cibuli pořádně promačkáme, abychom dostali co nejvíce léčivých látek. Cibulový sirup…

Recepty

Domácí burákové máslo

Arašídy, med a sůl dáme do mixéru a rozmixujeme. Asi po minutě setřeme nalepené oříšky ze stěn mixéru a tento postup opakujeme asi 5x. Po 5 minutách mixování arašídy pustí dostatek oleje, aby burákové máslo mělo požadovanou konzistenci. Domácí burákové máslo můžeme použít pro dochucení omáček …

Recepty

Chobotnicový salát

Očištěnou chobotnici nakrájíme na menší kousky a uvaříme asi v 500 ml osolené vody smíchané s vinným octem. Uvaříme doměkka asi 40 minut a necháme vychladnout.  Rajčata nakrájíme na čtvrtiny, řapíkatý celer a cuketu na malé kostičky, petrželku nadrobno. Zeleninu smícháme s chobotnicí, šťávou z…

Recepty

Alsaský cibulový koláč

Mouku smícháme se solí, přidáme sušené droždí, vodu, změklé máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou na teplém místě kynout asi 40 minut. Těsto na alsaský cibulový koláč vyválíme na pomoučené desce na tenkou placku a dáme na plech vyložený pečicím papírem.  Cibuli…

Recepty

Špecle (Spätzle)

Smícháme mouku, vejce a sůl a do směsi přidáme tolik minerální vody, až získáme hladké, pevné a vláčné těsto na špecle. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Špecle tvoříme buď pomocí struhadla, děrovaného cedníku, haluškovače nebo je jednoduše z těsta natrháme lžící rovnou do vroucí vody…

Recepty

Vepřový steak z krkovice

Smícháme všechny ingredience na marinádu kromě piva (česnek nakrájíme na plátky) a metličkou prošleháme, aby se vše spojilo. Pivo přijde do marinády až na konec. Steaky z krkovice osolíme, opepříme a naložíme nejméně na 24 hodin do marinády.  Maso vyjmeme z marináy, osušíme papírovou utěrkou a…

Recepty

Americké brambory

Brambory i se slupkou důkladně omyjeme, vydrhneme kartáčkem a osušíme. Brambory nakrájíme na měsíčky. Všechno koření smícháme s trochou oleje a brambory v této směsi obalíme. Rovnoměrně je vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu rozehřejeme na 200 °C a americké brambory pečeme asi 15…

Recepty

Žampionová polévka s brambory

Polovinu másla s trochou oleje necháme rozehřát v hrnci, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme horkým zeleninovým vývarem a důkladně rozmícháme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na proužky nakrájenou mrkev, bobkový list, nové koření, celý pepř a kmín a necháme vařit, až budou…

Recepty

Avokádové smoothie s banánem

Avokádo zbavíme pecky, nakrájíme a společně s nakrájeným banánem a citrónovou šťávou rozmixujeme. Přidáme mandlové mléko dle požadované konzistence, dochutíme skořicí a medem a společně promixujeme dohladka. Avokádové smoothie s banánem můžeme doplnit i o další ingredience, např. ovesné vločky,…

Doporučené recepty

Karamelové košíčky

Vánoční cukroví: Karamelové košíčky

Z ingrediencí na košíčky vypracujeme hladké těsto a necháme ho hodinu v lednici vychladit. Z těsta vytvoříme malé…

Pražma na bylinkách

Hlavní jídla: Pražma na bylinkách

Do hrníčku dáme olivový olej, do kterého vmícháme sůl, pepř, nadrobno nasekanou bazalku, rozmarýn, lístky tymiánu…

Glazovaná mrkev na medu

Přílohy: Glazovaná mrkev na medu

Mrkev očistíme a povaříme na prudkém ohni v osolené vodě asi 3 - 4 minuty. Poté uvařenou mrkev blanšírujeme. Dáme…

Krémová houbová polévka

Polévky: Krémová houbová polévka

Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozpálíme máslo a opečeme pórek, po chvíli přidáme na plátky…