Všechny články

Cottage smícháme se zakysanou smetanou, přidáme veškeré bylinky nakrájené nadrobno, podle chuti osolíme a opepříme. Dietní pomazánka z cottage se může obměnit přidáním prolisovaného česneku, nastrouhaných ředkviček nebo vajíčka navrdo. 

Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, papriku, trochu oleje a necháme v lednici asi 1 hodinu. Na rozehřátém oleji…

Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Na troše oleje necháme zesklovatět šalotku, přidáme česnek, po 1 minutě mleté maso, které vařečkou rozdělíme a necháme orestovat. Přidáme oregano, tymián, trochu soli, pepře a rajčatovou omáčku. Necháme asi 5 minut společně dusit a chvíli…

Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, vodu vyměníme a uvaříme asi 1,5 hodiny doměkka. Při vaření můžeme přidat do vody trochu jedlé sody. Vodu slijeme, cizrnu necháme vychladnout a rozmixujeme. Do mixéru k cizrně přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, veškeré bylinky a koření.…

Celer nakrájíme na hranolky a promícháme s olivovým olejem. Celerové hranolky rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct na 180 °C asi 30 minut. Během pečení 3x promícháme a asi ve 3/4 pečení hranolky osolíme podle chuti. Kdybychom sůl přidali hned na začátku, zelenina by pustila…

Pomazánka na jednohubky nebo chlebíčky je oblíbeným občerstvením, kterým vítáme nejednoho hosta. Zvlášť s blížícími se Velikonocemi začínáme vybírat…

Kýchání. Svědění kůže. Uslzené oči. To vás již nemusí nadále tolik trápit, pokud si budete vybírat kočičího miláčka mezi bezsrstými kočkami. Plemena…

Velikonoční mazanec také patří k nejstarším druhům českého obřadního pečiva. Jak už bylo řečeno, pekl se v sobotu, aby byl připraven na Velikonoční…

Vybrat ten správný pamlsek může být někdy oříšek. Jsou zde ale pravidla, která nám pomůžou vybrat ten nejlepší. Zdravost především Měl by být…