Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny od nejnovějšího receptu

Všechny recepty

Recepty

Chilli omáčka sriracha

Omyté a osušené chilli papričky zbavíme stopek a nakrájíme i se semínky na menší kousky. Všechny ingredience kromě jablečného octa rozmixujeme nahrubo a podle potřeby zředíme převařenou vodou. Směsí naplníme čisté sklenice, přikryjeme potravinovou folií a necháme asi 5 dní na teplém, tmavém místě.…

Recepty

Rajská polévka z protlaku

V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme bobkový list, nové koření, hřebíček, celý pepř a sůl. Se solí opatrně, záleží na tom, jak slaný je použitý vývar. Vmícháme rajský protlak a vaříme 20…

Recepty

Grilovaná krkovice

Hořčici smícháme se sójovou omáčkou a olejem, bazalku nasekáme a se solí, pepřem a koriandrem přidáme ke směsi. Vše dobře promícháme, zalijeme pivem a znovu zamícháme. Krkovici rozkrojíme na silnější plátky, omyjeme a osušíme. Do nádoby s plochým dnem nalijeme část marinády a vložíme na ni plátky…

Recepty

Nakládaný česnek

Česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky, které naskládáme do uzavíratelných nádob. Přidáme sůl, pepř, tymián, chilli a zalijeme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme a ujistíme se, že je česnek zcela ponořený. Česnek necháme uležet na suchém a chladném místě cca 2 týdny. Hotový nakládaný česnek…

Recepty

Koprová polévka s vejcem

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme v malém množství osolené vody. Zvlášť uvaříme vejce natvrdo. K uvařeným bramborám přilejeme mléko, přidáme polovinu kopru a vše přivedeme k varu. Polévku zahustíme moukou rozmíchanou v smetaně, provaříme a dochutíme solí, cukrem a octem. Nakonec…

Recepty

Risi bisi

Rýži propereme, cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme hrášek, který lehce orestujeme. K hrášku přisypeme rýži, obojí zalijeme polovinou vývaru a vaříme než rýže změkne (podle typu rýže 15 - 20 minut). Podle potřeby přiléváme vývar. Na závěr osolíme,…

Recepty

Domácí česneková pasta

Oloupaný česnek vložíme do mixeru, přidáme sůl a zalijeme slunečnicovým olejem. Vše rozmixujeme na pastu, kterou naplníme do vymytých a vysušených skleniček.  Domácí česneková pasta se uchovává v lednici, kde vydrží i několik měsíců.  Domácí česneková pasta a její využití: langoše omáčky …

Recepty

Drobenka na koláč

Máslo necháme změknout, dáme ho do mísy s cukrem a moukou a hněteme tak dlouho, až se začnou tvořit žmolky. Drobenka na koláč bude zvláště voňavá, pokud do ni přidáme sáček vanilkového cukru nebo trochu skořice.

Recepty

Citrónový sorbet

Citrony (ideálně v bio kvalitě) důkladně umyjeme, ostrouháme kůru a vymačkáme z nich šťávu. Na mírném ohni rozpustíme cukr ve vodě. Vodu odstavíme a přimícháme do ní šťávu a kůru. Směs necháme půl hodiny vychladnout. Vychladlou směs přecedíme, nalejeme do vhodné nádoby a vložíme do mrazáku. Každou…

Recepty

Piškotové těsto

Oddělíme žloutky od bílků, do žloutků přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme do něho cukr a vytvoříme tak cukrovou pěnu. Do pěny pomalu vmícháme žloutky s olejem a nakonec po částech vmícháme mouku. Formu na piškot před nalitím těsta vymažeme máslem a vysypeme hladkou moukou. Pokud…

Doporučené recepty

Řecký salát

Saláty: Řecký salát

Poměr ingrediencí v řeckém salátu je na každém, zda preferuje více sýra, pikantnější chuť s větším množstvím…

Kuře na rozmarýnu

Hlavní jídla: Kuře na rozmarýnu

Kuřecí maso osolíme, opepříme a okmínujeme, cibuli nakrájíme na čtvrtky, česnek oloupeme na necháme vcelku. Do…

Čína z cukety

Hlavní jídla: Čína z cukety

Cuketu, papriky zbavené jádřinců, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké proužky. Smícháme sójovou omáčku, Solamyl,…

Zapečené kuřecí maso

Hlavní jídla: Zapečené kuřecí maso

Troubu předehřejeme na 200°C. Kuřecí prsa podélně rozpůlíme, osolíme a opepříme, na pánvi rozehřejeme olej a maso…