Všechny články

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Pečené vepřové maso umeleme v mlýnku, smícháme s nastrouhaným vejcem, okurkou a cibulí, majoránkou a hořčicí. Podle chuti osolíme a opepříme. Masová pomazánka na topinky se může ochutit různými bylinkami, můžeme do ní pro pikantnost přidat česnek nebo…

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Smícháme tvaroh, žervé, nadrobno nakrájená nebo nastrouhaná vejce a nadrobno nasekanou pažitku. Podle chuti přidáme dijonskou hořčici, osolíme a opepříme.  Vajíčková pomazánka s tvarohem se podává na čerstvém pečivu nebo na bagetce potřené olivovým…

Do pekárny nalijeme vodu a rozpuštěné (vychladlé) nebo změklé sádlo. Přisypeme mouku, oba cukry, rozdrobíme droždí a špetku soli. Zapneme program "Těsto" a necháme kynout. Pekáč vymažeme sádlem. Těsto na kynuté buchty rozdělíme na 20 kusů, z každého kousku vytvarujeme placku. Na placku dáme…

Do pekárny nalijeme vodu, olej a ocet. Přidáme žitnou mouku a do třech rohů nasypeme sůl, kmín a droždí. Ingredience v rozích zahrneme moukou (aby se sůl nesmíchala ihned s droždím).   Pokud chceme pouze těsto na žitný chléb, který budeme péct v troubě, zapneme program "Těsto". Checeme-li žitný…

Rajčata nařízneme na spodní straně do kříže, spaříme vroucí vodou, oloupeme a zbavíme tzv. bubáků. Rajčata, mrkev a celer nakrájíme na menší kousky a společně s rajčatovou a jablečnou šťávou rozmixujeme. Podle potřeby doplníme vodou. Rajčatové smoothie můžeme dochutit chilli kořením. 

Zahrada v lednu, nejchladnějším měsíci v roce, bývá zamknutá pod zámkem mrazu a často i schovaná pod přikrývkou sněhu. Ten je pro zahrádku důležitý –…

Brokolici rozdělíme na růžičky, tvrdé konce odřízneme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. Na rozehřátém másle necháme zpěnit cibuli, přidáme brokolici a brambory a společně orestujeme. Přidáme horký vývar, podle chuti osolíme a opepříme a vaříme asi 20 minut, až jsou brambory…

Dršťky důkladně propereme vodou, nakrájíme a dáme do vody, kterou přivedeme k varu. Povaříme asi 15 minut a vyměníme vodu. Toto opakujeme 3 x. Poslední vodu osolíme a dršťky dovaříme, scedíme a necháme vychladnout.  Na rozehřátém sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a…

Aromaterapie je součástí rostlinného lékařství založené na léčbě vůní pomocí éterických olejů. Účinné látky působí blahodárně na fyzické zdraví i…