Všechny články

Ve velké míse vyšleháme žloutky s práškovým cukrem do pěny. Přidáme změklé máslo nakrájené na menší kousky a opět šleháme. Do směsi přidáme kvásek,…

Všichni bychom svému psovi určitě rádi věnovali tolik času, kolik jen bude potřebovat. Bohužel realita taková vždy není. Pracovní dobu si málokdo z…

Smetanu necháme v pokojové teplotě chvíli "zahřát" asi na 10 °C. Nalijeme do vyšší mísy a šleháme tak dlouho, dokud se šlehačka nezmění na hrudky. Ubereme otáčky šlehače, následně počkáme, až se oddělí podmáslí. Vše vylijeme do cedníku a necháme odkapat veškeré podmáslí, a i z másla rukama zkusíme…

Brambory uvaříme den předem ve slupce, druhý den je oloupeme a na dřevěné desce nastrouháme najemno. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, mezitím si vypracujeme těsto. Brambory osolíme, zasypeme moukou a krupicí, přidáme ocet a do důlku rozklepneme vejce. Rukama rychle, ale důkladně…

Bolest zad má velkou škálu příčin. Od funkčních, které jsou spojené s nesprávným držením těla, až po bolesti upozorňující na závažnější onemocnění.…

Smícháme olej, kečup, sójovou omáčku, med, vinný ocet, sůl a pepř a rozmícháme dohladka. Přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou chilli papričku a na kolečka nakrájenou cibuli. Omytá a důkladně osušená vepřová žebírka naložíme do marinády na alespoň 24 hodin. Žebra grilujeme z obou stran…

Banány nakrájíme na kolečka a společně s mlékem a jogurtem rozmixujeme. Podle chuti banánové smoothie dosladíme medem. Dále můžeme přidat například semínka, jemně mleté ovesné vločky a další oblíbené ingredience. 

Žloutky vyšleháme s cukrem a brandy, zvlášť vyšleháme bílky dotuha a také šlehačku. Ořechy, ovoce a další ingredience dle chuti nakrájíme na malé kousky. Do žloutků zamícháme opatrně šlehačku a tuhý sníh. Formičky vyložíme potravinovou folií a necháme v mrazáku asi 5 hodin.  Semifreddo je velice…

V nepřilnavém hrnci necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Přilijeme horký vývar, jíšku rozmícháme a povaříme asi 15 minut. V polévce rozmícháme smetanu, kterou jsme nechali zahřát na pokojovou teplotu a nastrouhaný sýr, který se rozpustí. Podle chuti osolíme a opepříme.  Sýrová…