Všechny články

Existuje několik druhů mořských řas, každý je prospěšný a využitelný trochu jinak: Řasa Nori Nejrozšířenější z mořských řas je právě řasa Nori.…

Sýr Feta několikrát z obou stran namočíme do ouza a necháme marinovat asi 10 minut. Strouhanku smícháme s bylinkami a pepřem. Sýr Feta v této směsi obalíme a grilujeme dozlatova. Kvalitní sýr zůstane v celku, nerozteče se. Sýr pokapaný olivovým olejem můžeme také zabalit do alobalu a pečeme na…

Droždí necháme rozpustit v misce s vodou a krystalovým cukrem. Přidáme 15 g rozpuštěného másla, rozšlehaná vejce, hladkou mouku a vypracujeme těsto. Těsto ze všech stran potřeme olejem a necháme hodinu kynout. Poté hnětačem do těsta vmícháme 175 g změklého másla a necháme do druhého dne v lednici…

Filety nakrájené na proužky dobře prosolíme a naskládáme do sklenic. Uzavřeme víčkem a dáme do lednice na 7 - 10 dní uležet. Denně ze sklenic vyléváme vodu. Po uležení ryby vytáhneme ze sklenic a pod tekoucí vodou je pořádně umyjeme a vysušíme. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zavonět…

1. Dopřejte si prostor pro regeneraci. Ten zahrnuje nejen dostatek odpočinku a spánku, při kterém probíhají regenerační procesy, ale také relaxační…

Při slově med si lidé nejčastěji vybaví sladká jídla - perníčky, koláče, dorty,… Ale ona i taková kachna na medu je opravdovou lahůdkou.  Trochu…

Velikou výhodou je, že med se v podstatě nemůže zkazit. Má v sobě tak malé procento vody (14 - 18 %), že se v něm nemůže vytvořit žádný organismus.…

Med skladujeme v těsně uzavřených sklenicích, aby jeho kvalitu neznehodnotila okolní vlhkost. Optimální pro skladování medu je temné, suché a chladné…